Bolo de Baunilha
Um bolo macio e delicioso, com o sabor suave da baunilha. Perfeito para o café da manhã ou da tarde, acompanhado de um cafezinho fresquinho. Receita fácil e rápida de preparar, ideal para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Açúcar refinado - 1 1/2 xícara
- Margarina sem sal (80% de lipídios) - 3 colheres de sopa
- Óleo de milho - 1 colher de sopa
- Farinha de trigo - 3 xícaras de chá
- Leite - 1 xícara (bem cheia)
- Fermento químico em pó - 1 colher de sopa
- Essência de baunilha - 1 colher de café
Modo de Preparo
- 1Em uma batedeira, bata os ovos inteiros até obter um suspiro.
- 2Adicione o açúcar e bata por mais alguns minutos até obter um creme homogêneo.
- 3Junte a margarina e o óleo, misturando brevemente.
- 4Desligue a batedeira e, com uma colher, misture delicadamente a farinha de trigo e o leite até incorporar completamente.
- 5Ligue novamente a batedeira e bata em velocidade média até a massa ficar com aspecto de chantilly.
- 6Por último, adicione o fermento químico e a essência de baunilha, misturando apenas o suficiente para incorporar os ingredientes. Cuidado para não bater demais após adicionar o fermento.
- 7Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 8Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 9Após assar, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita.