Bolo de Batata com Salame e Mussarela

Name: Bolo de Batata com Salame e Mussarela
Prep time: 20 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Batatas; 250 g (bem picadinho) Salame; 250 g (ralada ou bem picadinha) Mussarela; 1 dúzia Ovos; 50 g Queijo ralado; a gosto Sal; a gosto (para untar a forma) Margarina; a gosto (para untar a forma) Farinha de trigo

Um bolo salgado delicioso e prático, perfeito para um lanche da tarde ou um jantar informal. A combinação de batata cremosa, salame e mussarela agrada a todos os paladares. Experimente e se surpreenda com a textura macia e o sabor inigualável!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas descascadas até ficarem macias. Escorra bem e amasse-as até obter um purê homogêneo. Deixe esfriar completamente.
2.
Em uma tigela grande, misture o purê de batata frio com os ovos, o salame picado, a mussarela, o queijo ralado e o sal. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
3.
Unte uma forma redonda (de aproximadamente 24 cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
4.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180°C.
5.
Asse por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
6.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir. Pode ser consumido quente ou frio.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Batata com Salame e Mussarela

Um bolo salgado delicioso e prático, perfeito para um lanche da tarde ou um jantar informal. A combinação de batata cremosa, salame e mussarela agrada a todos os paladares. Experimente e se surpreenda com a textura macia e o sabor inigualável!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: