Bolo de Batata com Frango
Um bolo salgado delicioso e prático, perfeito para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação de batata cremosa, frango desfiado e ingredientes saborosos resulta em uma experiência gastronômica irresistível. Ideal para um almoço ou jantar especial.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Batata - 500g
- Leite - 1 xícara (aproximadamente)
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Frango cozido e desfiado - 500g
- Presunto desfiado - 5 colheres de sopa
- Queijo ralado - 3 colheres de sopa
- Milho em conserva - 3 colheres de sopa
- Ervilha em conserva - 4 colheres de sopa
- Maionese - 5 colheres de sopa
- Cheiro-verde picado - 3 colheres de sopa
- Azeitona picada - 3 colheres de sopa
- Orégano - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra bem e amasse ainda quentes.
- 2Adicione o leite e a manteiga à batata amassada, misturando até obter um purê cremoso e consistente. Reserve.
- 3Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o presunto, o queijo ralado, o milho, a ervilha, a maionese, o cheiro-verde, a azeitona picada e o orégano. Tempere com sal a gosto.
- 4Em um refratário médio, espalhe metade do purê de batata, formando uma camada uniforme.
- 5Cubra o purê com o recheio de frango e espalhe o restante do purê por cima, cobrindo todo o recheio.
- 6Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o purê esteja dourado e o recheio esteja aquecido.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são referentes a uma dieta de 2000kcal.