Bolo de Batata
Um bolo de batata macio e saboroso, perfeito para um almoço em família. A receita leva queijo ralado e pode ser recheado com carne moída, camarão ou frango, de acordo com a sua preferência. Uma opção deliciosa e versátil!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Batata - 1 kg
- Ovos - 2 inteiros
- Queijo ralado - 1 pacote (aprox. 200g)
- Manteiga - 1 colher de sopa
- Leite - 1 copo (200ml)
- Farinha de trigo - 2 copos (400g)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Descasque e cozinhe as batatas até ficarem macias. Em seguida, amasse bem.
- 3Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas, os ovos, o queijo ralado, a manteiga e o leite.
- 4Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais farinha para ajustar a consistência.
- 5Unte uma assadeira redonda (aproximadamente 25cm de diâmetro) com manteiga e farinha.
- 6Despeje metade da massa na assadeira.
- 7Adicione o recheio de sua preferência (carne moída, camarão ou frango) sobre a massa.
- 8Cubra com o restante da massa.
- 9Leve ao forno preaquecido por 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 10Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
12g
17%
Fibras
4g
16%
Sódio
450mg
20%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados, suas marcas e quantidades exatas. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre cada ingrediente. A porcentagem de valores diários (%VD) também é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.