Bolo de Banana Simples
Bolo de banana úmido e saboroso com um toque de baunilha. Perfeito para o café da manhã ou como uma sobremesa deliciosa.
Tempo:15 minutos
Serve:10 porções
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Açúcar granulado - 1 xícara
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
- Sal - 1/2 colher de chá
- Bananas maduras - 3, amassadas
- Manteiga sem sal - 1/2 xícara, derretida
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Ovos - 2, batidos
- Leite - 1/4 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 175°C e unte uma forma de pão de 23x13 cm.
- 2Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3Em outra tigela, misture as bananas amassadas, a manteiga derretida, o extrato de baunilha, os ovos batidos e o leite até ficar bem combinado.
- 4Adicione gradualmente os ingredientes líquidos aos ingredientes secos até que estejam apenas combinados.
- 5Despeje a massa na forma de pão preparada e alise o topo.
- 6Asse por 50-60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7Deixe o bolo de banana esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
220kcal (920kJ)
11%
Carboidratos
35g
13%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
8g
12%
Fibra
2g
8%
Sódio
150mg
7%
Açúcares
18g
20%