Bolo de banana sem glúten e sem lactose

Name: Bolo de banana sem glúten e sem lactose
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades bananas maduras; 2 unidades ovos; 1 xícara farinha de arroz; 1/2 xícara farinha de amêndoas; 1/2 xícara açúcar mascavo; 1/4 xícara óleo de coco; 1 colher de chá bicarbonato de sódio; 1 colher de chá canela em pó; uma pitada sal

Delicioso e fofinho, este bolo de banana sem glúten e sem lactose é a opção perfeita para um lanche saudável e saboroso. A combinação de bananas maduras com ingredientes naturais traz um sabor irresistível!

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco.
2.
Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.
3.
Adicione os ovos e o óleo de coco ao purê de banana e misture bem.
4.
Em outra tigela, misture as farinhas, o açúcar mascavo, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.
5.
Junte os ingredientes secos à mistura de banana e mexa até obter uma massa homogênea.
6.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos:

26g
9%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

7g
11%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

120mg
5%
Açúcares:

10g
11%

Bolo de banana sem glúten e sem lactose

Delicioso e fofinho, este bolo de banana sem glúten e sem lactose é a opção perfeita para um lanche saudável e saboroso. A combinação de bananas maduras com ingredientes naturais traz um sabor irresistível!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: