Bolo de Banana Integral com Maçã
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou da tarde. A combinação da banana com a maçã e a aveia proporciona uma textura incrível e um sabor caseiro irresistível. Ideal para quem busca uma opção integral e nutritiva.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Bananas nanicas - 6 unidades, cortadas em rodelas
- Maçã - 1 unidade, bem picadinha
- Açúcar mascavo - 1 xícara (150g)
- Farinha de trigo integral - 1 xícara (120g)
- Aveia em flocos - 1 xícara (100g)
- Leite desnatado ou de soja - 1/2 xícara (120ml)
- Ovos - 3 unidades
- Óleo vegetal - 1/2 xícara (100ml)
- Fermento em pó - 2 colheres (sopa)
- Canela em pó - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos e a canela em pó.
- 4Adicione as bananas e a maçã picadas à mistura seca.
- 5Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a mistura seca e misture delicadamente com uma espátula, até incorporar todos os ingredientes. Cuidado para não misturar demais.
- 6Adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 7Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
- 8Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
5g
20%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
18g
20%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.