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Bolo de Banana Integral com Laranja

Bolo de Banana Integral com Laranja

Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da tarde. A combinação da banana com a laranja cria um sabor único e inigualável. Feito com ingredientes integrais, é uma opção mais saudável e deliciosa.

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • Bananas maduras - 5 unidades
  • Farinha de trigo integral - 1 xícara de chá
  • Aveia em flocos - 1 xícara de chá
  • Ovos - 3 unidades
  • Suco de laranja - 1/2 xícara de chá
  • Óleo vegetal - 1/2 xícara de chá
  • Raspas de laranja - 1 laranja
  • Açúcar mascavo - 2 xícaras de chá
  • Fermento em pó - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em um liquidificador, bata os ovos, uma banana amassada, o suco de laranja, as raspas de laranja e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  3. 3Adicione o açúcar mascavo e bata novamente até incorporar completamente.
  4. 4Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo integral e o fermento em pó.
  5. 5Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
  6. 6Unte e enfarinhe uma forma de bolo média (aproximadamente 20cm de diâmetro).
  7. 7Despeje metade da massa na forma.
  8. 8Corte as quatro bananas restantes em rodelas e distribua-as sobre a massa.
  9. 9Cubra com o restante da massa.
  10. 10Polvilhe açúcar mascavo por cima da massa.
  11. 11Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
  12. 12Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

6g

12%

Gorduras

15g

22%

Fibras

5g

20%

Sódio

100mg

4%

Açúcares

30g

33%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem apresentada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.