Bolo de banana fofinho

Bolo de banana fofinho

Delicie-se com este bolo de banana fofinho e irresistível, perfeito para o lanche da tarde ou o café da manhã! A combinação de bananas maduras e especiarias traz um sabor incomparável.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • bananas maduras - 3 unidades
  • açúcar - 1 xícara
  • ovos - 2 unidades
  • óleo vegetal - 1/2 xícara
  • leite - 1/2 xícara
  • farinha de trigo - 2 xícaras
  • fermento em pó - 1 colher de sopa
  • canela em pó - 1 colher de chá
  • sal - 1/2 colher de chá

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. 2Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
  3. 3Adicione o açúcar, os ovos e o óleo vegetal, misturando bem até incorporar.
  4. 4Misture o leite e reserve.
  5. 5Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e o sal.
  6. 6Adicione os ingredientes secos à mistura de banana, alternando com o leite, e misture até ficar homogêneo.
  7. 7Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  8. 8Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e sirva ainda morno.
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Informações Nutricionais

Calorias

210kcal (879kJ)

10%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

3g

6%

Gorduras

8g

12%

Fibras

1g

4%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

12g

13%