Bolo de banana fitness
Delicie-se com este bolo de banana fitness, uma opção saudável e saborosa que combina a doçura natural da banana com uma textura macia e úmida. Perfeito para o lanche da tarde ou um café da manhã nutritivo!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- bananas maduras - 4 unidades
- ovos - 2 unidades
- farinha de aveia - 1 xícara
- açúcar mascavo - 1/2 xícara
- óleo de coco - 1/4 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- canela em pó - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2Em um recipiente, amasse as bananas até formar um purê.
- 3Adicione os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco ao purê de banana, misturando bem.
- 4Em outro recipiente, misture a farinha de aveia, o fermento, a canela e o sal.
- 5Incorpore os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até ficar homogêneo.
- 6Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 7Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
5g
8%
Fibras
2g
8%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
10g
11%