Bolo de banana fit
Delicie-se com este bolo de banana fit, saudável e saboroso! Perfeito para um lanche nutritivo, ele combina a doçura das bananas com a leveza da farinha integral.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- banana madura amassada - 3 unidades
- ovos - 2 unidades
- farinha de aveia - 1 xícara
- açúcar mascavo - 1/2 xícara
- óleo de coco - 1/4 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- canela em pó - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o açúcar mascavo e misture bem.
- 4Incorpore a farinha de aveia, o fermento, a canela e o sal, mexendo até que tudo esteja bem combinado.
- 5Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em fatias.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
7g
11%
Fibras
3g
12%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
10g
11%