Bolo de Banana Diet de Liquidificador
Um bolo macio e úmido, perfeito para quem busca uma opção saudável e deliciosa. Feito com bananas maduras, coco ralado e adoçante, é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Bananas prata maduras - 3 unidades
- Óleo vegetal - 1 xícara (200ml)
- Adoçante culinário - 5 colheres de sopa (ou a gosto)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (240g)
- Coco ralado sem açúcar - 4 colheres de sopa (40g)
- Fermento químico em pó - 1 colher de sopa (12g)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, as bananas picadas, o óleo e o adoçante até obter um creme homogêneo.
- 3Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa até incorporar completamente. A massa ficará um pouco mais grossa.
- 4Desligue o liquidificador e adicione o coco ralado, misturando delicadamente com uma espátula.
- 5Por fim, adicione o fermento e misture suavemente com a espátula, apenas até incorporar.
- 6Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente).
- 7Despeje a massa na forma preparada.
- 8Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Após o cozimento, deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
- 10Sirva em seguida ou guarde em recipiente fechado.
i
Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
10g
14%
Fibras
3g
12%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
15g
16%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.