Bolo de banana de microondas

Ingredientes

• banana madura - 2 unidades
• ovos - 1 unidade
• açúcar - 3 colheres de sopa
• farinha de trigo - 4 colheres de sopa
• fermento em pó - 1 colher de chá
• canela em pó - 1 colher de chá
• óleo - 2 colheres de sopa
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, amasse bem as bananas até formar um purê.
2. 2.

   Adicione o ovo, o açúcar, o óleo e misture até ficar homogêneo.
3. 3.

   Incopore a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal, misturando delicadamente.
4. 4.

   Transfira a mistura para uma caneca ou recipiente próprio para microondas, untado com um pouco de óleo.
5. 5.

   Leve ao microondas por cerca de 3 a 4 minutos em potência alta. O tempo pode variar conforme a potência do seu microondas.
6. 6.

   Verifique se o bolo está cozido, fazendo o teste do palito. Se sair limpo, está pronto!
7. 7.

   Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e aproveite!