Bolo de Banana de Liquidificador
Um bolo macio e úmido, com o sabor inconfundível das bananas maduras. Fácil e rápido de preparar, perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Bananas d'água maduras e grandes - 12 unidades
- Ovos - 3 unidades
- Leite - 1/2 xícara (chá)
- Margarina ou manteiga - 3 colheres (sopa)
- Açúcar - 2 xícaras (chá)
- Farinha de rosca - 2 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 2 colheres (chá)
- Canela em pó - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Descasque 8 bananas e reserve as 4 restantes para a cobertura.
- 3No liquidificador, bata as 8 bananas, o leite, os ovos, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 4Em uma tigela grande, despeje a mistura do liquidificador. Adicione a farinha de rosca e o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher ou espátula até incorporar todos os ingredientes.
- 5Unte uma forma de bolo (aproximadamente 20cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com açúcar.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Corte as 4 bananas reservadas em fatias e disponha-as sobre a massa, intercalando com uma leve polvilhada de canela em pó.
- 8Leve ao forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
17%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das bananas. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.