Bolo de Banana da Vovó
Um bolo de banana macio e úmido, com o sabor caseiro inesquecível da vovó. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. A combinação de banana madura com açúcar e canela é simplesmente irresistível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Bananas d'água maduras - 8 unidades grandes
- Ovos - 3 unidades
- Óleo vegetal - 1 xícara (chá)
- Açúcar - 2 xícaras (chá)
- Farinha de rosca - 2 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 2 colheres (chá)
- Açúcar - a gosto, para polvilhar
- Canela em pó - a gosto, para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata bem as bananas, o óleo, os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3Despeje a mistura em uma tigela grande. Adicione a farinha de rosca e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher ou espátula até incorporar todos os ingredientes.
- 4Unte uma forma de bolo (aproximadamente 20cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Leve ao forno preaquecido por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma.
- 8Desenforme o bolo e, ainda morno, polvilhe com açúcar e canela a gosto.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
12g
17%
Fibras
3g
12%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes e suas respectivas quantidades. A porcentagem diária recomendada (%) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.