Bolo de banana da sogra

Ingredientes

• Bananas maduras - 4 unidades
• Açúcar - 1 xícara
• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Ovos - 3 unidades
• Manteiga - 100 gramas
• Leite - ½ xícara
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Canela em pó - 1 colher de chá
• Sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
3. 3.

   Adicione os ovos, a manteiga derretida e o açúcar, misturando bem.
4. 4.

   Incorpore a farinha de trigo, o leite, o fermento, a canela e o sal, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. 5.

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6.

   Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.