Bolo de banana com chocolate

Ingredientes

• bananas maduras - 3 unidades
• açúcar - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• manteiga - ½ xícara
• farinha de trigo - 2 xícaras
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• chocolate meio amargo picado - 1 xícara
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê.
3. 3.

   Adicione o açúcar e a manteiga, e misture bem até ficar homogêneo.
4. 4.

   Incorpore os ovos um a um, misturando após cada adição.
5. 5.

   Peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal em uma tigela separada.
6. 6.

   Adicione os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo delicadamente.
7. 7.

   Por fim, acrescente o chocolate picado e misture até distribuir bem.
8. 8.

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
9. 9.

   Espere esfriar antes de desenformar e sirva.