Bolo de Banana com Canela

Ingredientes

• Bananas pequenas - 4 unidades
• Ovos - 3 unidades
• Leite - 1 xícara (chá)
• Açúcar - 1 ½ xícara (chá)
• Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
• Margarina - 4 colheres (sopa)
• Canela em pó - 1 pitada
• Fermento químico em pó - 1 colher (sopa)
• Óleo - para untar a forma
• Farinha de trigo - para untar a forma

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Descasque as bananas e corte-as em pedaços.
3. 3.

   No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o leite, o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a canela e o fermento.
5. 5.

   Adicione os ingredientes secos à mistura do liquidificador e misture delicadamente com uma colher, até incorporar todos os ingredientes.
6. 6.

   Unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
7. 7.

   Despeje a massa na forma preparada.
8. 8.

   Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9. 9.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.