Bolo de Banana com Açúcar Mascavo

Name: Bolo de Banana com Açúcar Mascavo
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 unidades Bananas prata maduras; 1 xícara Açúcar mascavo; 3 xícaras Farinha de trigo; 1 xícara Açúcar cristal; 1 xícara Leite morno; 1/2 xícara Amido de milho; 3 unidades Ovos; 2 colheres (sopa) Margarina; 1 colher (sopa) Fermento em pó

Um bolo úmido e delicioso, com o sabor intenso das bananas e o toque especial do açúcar mascavo. Perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde.

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Unte e polvilhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).
3.
Em uma panela pequena, derreta o açúcar mascavo na forma, espalhando bem para caramelizar o fundo.
4.
Desligue o fogo e distribua as bananas fatiadas sobre o açúcar caramelizado.
5.
No liquidificador, bata os ovos, o leite morno e a margarina até obter um creme homogêneo.
6.
Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar cristal e o fermento em pó. Bata por mais alguns segundos até misturar bem.
7.
Despeje a massa sobre as bananas na forma caramelizada.
8.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

35g
39%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas em cada porção. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.

Bolo de Banana com Açúcar Mascavo

Um bolo úmido e delicioso, com o sabor intenso das bananas e o toque especial do açúcar mascavo. Perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: