Bolo de Banana Baiano da Elena
Um bolo simples e delicioso, com o sabor inconfundível das bananas nanicas e um toque especial da Bahia. Ideal para um café da tarde ou lanche. Receita fácil e rápida de fazer, perfeita para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Bananas nanicas - 3 unidades, picadas
- Óleo - 1/2 xícara (chá)
- Açúcar - 2 xícaras (chá)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, as bananas picadas, o óleo e o açúcar por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela, misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 4Adicione os ingredientes secos à mistura do liquidificador e misture com uma espátula, apenas até incorporar. Não bata demais.
- 5Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
12g
17%
Fibras
3g
12%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, é recomendado utilizar um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.