Bolo de banana
Delicie-se com este bolo de banana macio e aromático, uma verdadeira confort food que traz o gosto da infância em cada pedaço. Perfeito para acompanhar um café fresco ou um lanche da tarde!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- bananas maduras - 4 unidades
- açúcar - 1 xícara
- farinha de trigo - 2 xícaras
- ovos - 2 unidades
- manteiga - 100 gramas
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- canela em pó - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
- 3Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 4Adicione os ovos, um a um, e continue batendo.
- 5Misture o purê de banana à mistura de manteiga e açúcar.
- 6Peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal, e incorpore à mistura, mexendo delicadamente.
- 7Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 8Deixe esfriar antes de desenformar e sirva a seguir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
48g
16%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
14g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
25g
27%