Name: Bolo de Bagaço de Milho com Goiabada
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres (sopa) Margarina; 2 xícaras Açúcar; 3 unidades Ovos; 2 xícaras Farinha de trigo; 1 xícara Leite de coco ou leite integral; 1 xícara Bagaço de milho verde; 1 colher (sopa) Fermento em pó; a gosto Goiabada em pedaços

1.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.

Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3.

Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4.

Em um recipiente à parte, misture o leite de coco (ou leite integral) e o bagaço de milho.

5.

Adicione a mistura de leite e bagaço à massa batida, misturando delicadamente.

6.

Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.

7.

Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.

8.

Unte e enfarinhe uma forma de furo central (20-22cm de diâmetro).

9.

Despeje a massa na forma e distribua os pedaços de goiabada sobre a superfície.

10.

Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

11.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Bolo de Bagaço de Milho com Goiabada

Um bolo úmido e saboroso, que aproveita o bagaço do milho verde para criar uma textura única. O doce da goiabada contrasta perfeitamente com o sabor suave do bolo, criando uma experiência gastronômica deliciosa e inusitada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: