Bolo de Aveia e Banana
Um bolo úmido e saboroso, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. A combinação da banana com a aveia e as amêndoas garante uma textura incrível e um sabor irresistível. Uma receita simples e deliciosa para toda a família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Leite Integral - 1 xícara (chá)
- Açúcar refinado - 1 ½ xícara (chá)
- Açúcar mascavo - ½ xícara (chá)
- Iogurte natural integral - 1 pote (170g)
- Manteiga - ½ xícara (chá) (aprox. 100g)
- Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
- Bananas nanicas picadas - 2 unidades
- Aveia em flocos - 2 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Amêndoas em lascas torradas - 1 xícara (chá)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar refinado, o açúcar mascavo, o iogurte e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, as bananas picadas, a aveia e o fermento em pó.
- 4Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar tudo.
- 5Unte uma assadeira retangular (24 x 34 cm) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 6Despeje a massa na assadeira e espalhe uniformemente.
- 7Salpique as amêndoas em lascas por cima da massa.
- 8Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
18g
26%
Fibras
5g
20%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.