Bolo de Aveia de Micro-ondas

Name: Bolo de Aveia de Micro-ondas
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara água; 1 xícara aveia (instantânea ou em flocos); 1/2 xícara manteiga; 2 xícaras açúcar (demerara, mascavo ou branco); 2 unidades ovos inteiros; 1 colher de chá bicarbonato de sódio; 1 xícara farinha de trigo (integral ou branca); a gosto baunilha (opcional); a gosto canela em pó (opcional); 1 xícara pasta de amendoim ou chocolate/avelã; 100 g coco ralado; 1 colher de sobremesa manteiga ou margarina (para cobertura); 1/2 xícara açúcar (para cobertura); 1/4 xícara leite

Delicie-se com este prático bolo de aveia, feito no micro-ondas, que combina sabor e nutrição. Perfeito para um lanche rápido ou sobremesa, é uma receita fácil e deliciosa que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

1.
Em um recipiente, escalde a aveia com a água fervente e reserve por alguns minutos.
2.
Na batedeira, bata a manteiga amolecida, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3.
Adicione a aveia escaldada aos poucos, juntamente com o bicarbonato, a farinha, a baunilha e a canela, se desejar.
4.
Transfira a mistura para um refratário retangular grande, sem untar.
5.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, ou até que esteja firme e cozido por dentro.
6.
Após o tempo de cocção, deixe o bolo descansar por cerca de 10 minutos.
7.
Aqueça a pasta de amendoim (ou chocolate/avelã) no micro-ondas por 1 minuto e espalhe sobre o bolo.
8.
Para a cobertura, misture os ingredientes restantes (exceto as castanhas) e leve ao micro-ondas por 2 minutos.
9.
Despeje a cobertura sobre o bolo e decore com as castanhas de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
% do valor diário 15%
Carboidratos:

45g
% do valor diário 15%
Proteínas:

8g
% do valor diário 16%
Gorduras:

15g
% do valor diário 23%
Fibras:

5g
% do valor diário 20%
Sódio:

200mg
% do valor diário 9%
Açúcares:

25g
% do valor diário 28%

Bolo de Aveia de Micro-ondas

Delicie-se com este prático bolo de aveia, feito no micro-ondas, que combina sabor e nutrição. Perfeito para um lanche rápido ou sobremesa, é uma receita fácil e deliciosa que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: