Bolo de aniversário prestígio
O Bolo de Aniversário Prestígio é uma verdadeira tentação! Com camadas de bolo fofinho, recheio cremoso de coco e chocolate, ele vai deixar qualquer comemoração ainda mais especial.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- leite - 1 xícara
- manteiga - 100 gramas
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- coco ralado - 1 xícara
- chocolate meio amargo - 200 gramas
- creme de leite - 1 lata
- açúcar de confeiteiro - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
- 3Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 4Misture a farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite, até ficar homogêneo.
- 5Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.
- 7Adicione o coco ralado ao chocolate derretido e misture bem.
- 8Depois que o bolo esfriar, corte-o ao meio e recheie com a mistura de chocolate e coco.
- 9Cubra o bolo com o restante do recheio e polvilhe com coco ralado.
- 10Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%