Bolo de Aniversário Especial

Ingredientes

• farinha de trigo - 3 xícaras
• açúcar - 2 xícaras
• manteiga - 200 gramas
• ovos - 4 unidades
• leite - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• chocolate em pó - 1 xícara
• creme de leite - 1 lata
• leite condensado - 1 lata
• granulado de chocolate - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 22cm com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofinho.
3. 3.

   Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
4. 4.

   Misture a essência de baunilha.
5. 5.

   Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento, e adicione ao creme, alternando com o leite. Misture até ficar homogêneo.
6. 6.

   Divida a massa entre as duas formas e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Enquanto o bolo assa, prepare o recheio misturando o creme de leite e o leite condensado em uma tigela.
8. 8.

   Retire os bolos do forno, deixe esfriar e desenforme.
9. 9.

   Coloque uma camada de bolo em um prato, adicione o recheio e cubra com a outra camada de bolo.
10. 10.

    Decore com granulado de chocolate e sirva!