Bolo de Aniversário do Príncipe

Name: Bolo de Aniversário do Príncipe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Açúcar - 1 xícara; Margarina - 2 tabletes; Gemas - 3 unidades; Farinha de trigo - 1 ½ xícara; Maisena - ½ xícara; Leite com essência de baunilha - ½ xícara; Fermento em pó - 1 colher (sopa); Claras - 3 unidades; Manteiga sem sal - 1 colher (sopa) cheia; Leite condensado - 2 latas; Nescau - 5 colheres (sopa); Creme de leite - suficiente para ficar cremoso; Suco de limão - 4 colheres (sopa); Chocolate branco picado - 300 g; Confete - 2 saquinhos; Leite - 1 copo; Essência de rum - a gosto

Delicie-se com o Bolo de Aniversário do Príncipe, uma combinação irresistível de massa leve e recheios cremosos, perfeito para celebrar momentos especiais com amigos e familiares.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 10 pessoas

Ingredientes

Açúcar - 1 xícara
Margarina - 2 tabletes
Gemas - 3 unidades
Farinha de trigo - 1 ½ xícara
Maisena - ½ xícara
Leite com essência de baunilha - ½ xícara
Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Claras - 3 unidades
Manteiga sem sal - 1 colher (sopa) cheia
Leite condensado - 2 latas
Nescau - 5 colheres (sopa)
Creme de leite - suficiente para ficar cremoso
Suco de limão - 4 colheres (sopa)
Chocolate branco picado - 300 g
Confete - 2 saquinhos
Leite - 1 copo
Essência de rum - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela, bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro e areado.
2Adicione, aos poucos, a farinha de trigo e a maisena peneiradas, intercalando com o leite com essência de baunilha.
3Incorpore o fermento e, por último, as claras em neve, misturando delicadamente.
4Em uma panela, misture todos os ingredientes do recheio, exceto o creme de leite, e leve ao fogo baixo.
5Cozinhe, mexendo sempre, até o creme engrossar, alcançando a consistência de brigadeiro mole.
6Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando até ficar homogêneo.
7Misture o suco de limão ao leite condensado até formar uma mistura cremosa, adicionando um pouco de creme de leite se necessário.
8Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até obter um creme liso.
9Para montar o bolo, corte a massa em três camadas: umedeça a primeira camada com leite, adicione o recheio de brigadeiro; umedeça a segunda camada, recheie com o creme de limão; finalize com a terceira camada, que deve ser bem umedecida nas bordas.
10Cubra todo o bolo com a mistura de chocolate branco e decore com os confetes a gosto.

Informações Nutricionais

Calorias

420kcal (1765kJ)

21%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

12%

Gorduras

20g

31%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

30g

33%