Bolo de aniversário de morango

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 e ½ xícara
• ovos - 4 unidades
• leite - 1 xícara
• manteiga - 100 gramas
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• morango - 500 gramas
• chantilly - 500 gramas
• açúcar de confeiteiro - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. 3.

   Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
4. 4.

   Peneire a farinha e o fermento e incorpore à massa, misturando delicadamente.
5. 5.

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
6. 6.

   Enquanto o bolo assa, lave os morangos e corte-os ao meio.
7. 7.

   Prepare o chantilly, batendo o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até obter picos firmes.
8. 8.

   Depois que o bolo esfriar, corte-o em duas camadas.
9. 9.

   Entre as camadas, espalhe uma generosa quantidade de chantilly e distribua os morangos.
10. 10.

    Cubra o bolo com o restante do chantilly e decore com mais morangos por cima.
11. 11.

    Sirva gelado e aproveite!