Bolo de Amendoim Simples
Um bolo úmido e saboroso, com o inconfundível sabor do amendoim torrado. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Receita fácil e deliciosa, ideal para iniciantes na cozinha.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Gemas - 3 unidades
- Margarina - 150 g
- Açúcar - 1 1/2 xícara
- Farinha de rosca - 100 g
- Leite - 1/2 xícara
- Amendoim torrado, moído, sem pele e sem sal - 300 g
- Claras - 3 unidades
- Farinha de trigo com fermento - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 160°C.
- 2Na batedeira, bata as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo (cerca de 10 minutos).
- 3Adicione a farinha de rosca e o leite, misturando bem.
- 4Incorpore o amendoim moído, aos poucos, misturando delicadamente.
- 5Desligue a batedeira e, em um recipiente à parte, bata as claras em neve.
- 6Adicione as claras em neve à massa, juntamente com a farinha de trigo com fermento, misturando suavemente com uma espátula para não desmontar as claras.
- 7Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 8Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações específicas de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.