Bolo de Amendoim Diet

Name: Bolo de Amendoim Diet
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades Ovos; 1/2 xícara (120ml) Óleo vegetal; 1 xícara (240ml) Leite semidesnatado; 3/4 de xícara (aprox. 100g) Amendoim torrado sem pele, moído no liquidificador; 3/4 de xícara (aprox. 100g) Farinha de trigo integral; 1 1/2 xícaras (aprox. 180g) Farinha de trigo branca; 2 xícaras (ou a gosto) Adoçante culinário (ex: Lowçucar); 1 colher de sopa (10g) Fermento em pó

Um bolo macio e saboroso, perfeito para quem busca uma opção saudável e deliciosa. O amendoim triturado dá um toque especial e crocante, sem abrir mão do sabor inconfundível. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

Ingredientes

Ovos - 3 unidades
Óleo vegetal - ½ xícara (120ml)
Leite semidesnatado - 1 xícara (240ml)
Amendoim torrado sem pele, moído no liquidificador - ¾ de xícara (aprox. 100g)
Farinha de trigo integral - ¾ de xícara (aprox. 100g)
Farinha de trigo branca - 1 ½ xícaras (aprox. 180g)
Adoçante culinário (ex: Lowçucar) - 2 xícaras (ou a gosto)
Fermento em pó - 1 colher de sopa (10g)

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3.
Em uma tigela, misture as farinhas, o amendoim moído e o adoçante.
4.
Adicione a mistura líquida à mistura seca, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
5.
Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente.
6.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (com cerca de 20cm de diâmetro).
7.
Despeje a massa na forma preparada.
8.
Asse em forno médio (180°C) por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a utilização de um software especializado e considerando as informações nutricionais de cada ingrediente utilizado.

Bolo de Amendoim Diet

Um bolo macio e saboroso, perfeito para quem busca uma opção saudável e deliciosa. O amendoim triturado dá um toque especial e crocante, sem abrir mão do sabor inconfundível. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: