Bolo de Aipim Cremoso

Name: Bolo de Aipim Cremoso
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: aipim ralado - 500 gramas; leite de coco - 200 ml; açúcar - 1 xícara; ovos - 3 unidades; manteiga derretida - 100 gramas; fermento em pó - 1 colher de sopa; sal - uma pitada; queijo ralado - 100 gramas

Delicie-se com este bolo de aipim cremoso, que derrete na boca e traz todo o sabor da tradição brasileira. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

aipim ralado - 500 gramas
leite de coco - 200 ml
açúcar - 1 xícara
ovos - 3 unidades
manteiga derretida - 100 gramas
fermento em pó - 1 colher de sopa
sal - uma pitada
queijo ralado - 100 gramas

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela, misture o aipim ralado, o leite de coco, o açúcar e os ovos até obter uma massa homogênea.
3Adicione a manteiga derretida, o fermento em pó, o sal e o queijo ralado, misturando bem.
4Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
6Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

% do valor diário: 12%

Carboidratos

35g

% do valor diário: 12%

Proteínas

% do valor diário: 8%

Gorduras

12g

% do valor diário: 18%

Fibras

% do valor diário: 12%

Sódio

200mg

% do valor diário: 9%

Açúcares

20g

% do valor diário: 22%