Bolo de Aipim com Coco

Name: Bolo de Aipim com Coco
Prep time: 20 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Margarina; 3 unidades Ovos; 2 xícaras Açúcar; ½ kg Mandioca ralada; 7 colheres de sopa Coco ralado; 1 xícara Leite; 1 colher de sopa Fermento em pó; 1 pitada Sal

Este bolo de aipim com coco é uma deliciosa combinação de texturas e sabores, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Uma receita tradicional que traz o aconchego da culinária brasileira para sua mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a margarina com o açúcar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2.
Adicione os ovos um a um, continuando a bater até que fiquem bem incorporados.
3.
Misture uma pitada de sal à massa.
4.
Junte a mandioca ralada (ou, se preferir, utilize a mandioca espremida na centrífuga) e misture bem.
5.
Incorpore o coco ralado e o leite, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
6.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
8.
Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

290kcal (1216kJ)
15%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
27%

Bolo de Aipim com Coco

Este bolo de aipim com coco é uma deliciosa combinação de texturas e sabores, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Uma receita tradicional que traz o aconchego da culinária brasileira para sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: