Name: Bolo de Aipim com Coco
Prep time: 30 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas aipim ralado; 100 gramas coco ralado; 1 xícara açúcar; 200 ml leite de coco; 3 unidades ovos; 100 gramas manteiga derretida; 1 colher de sopa fermento em pó; uma pitada sal

1.

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.

Em uma tigela, misture o aipim ralado, o coco ralado, o açúcar e o sal.

3.

Adicione os ovos, o leite de coco e a manteiga derretida à mistura e mexa bem até ficar homogêneo.

4.

Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente.

5.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.

6.

Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva em fatias.

Bolo de Aipim com Coco

Delicie-se com este bolo de aipim com coco, uma combinação irresistível de sabores que traz a essência da cozinha brasileira. Uma opção perfeita para aquele lanche da tarde ou para adoçar momentos especiais.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

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Gorduras:

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Açúcares: