Bolo de Aipim

Name: Bolo de Aipim
Prep time: 20 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Aipim (mandioca); 2 xícaras Açúcar; 1 lata (200ml) Leite de Coco; 1 lata (200ml) Leite Integral; 4 unidades Ovos; 2 colheres (sopa) Manteiga

Um bolo macio e úmido, com o sabor suave do aipim e o toque especial do leite de coco. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Receita fácil e deliciosa, ideal para iniciantes na cozinha.

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Descasque e pique o aipim em pedaços pequenos.
3.
Em um liquidificador, bata o aipim, o açúcar, o leite de coco, o leite integral, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
4.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (de furo central, idealmente).
5.
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
6.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

40g
44%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores precisos, recomenda-se a utilização de um software de análise nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo de Aipim

Um bolo macio e úmido, com o sabor suave do aipim e o toque especial do leite de coco. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Receita fácil e deliciosa, ideal para iniciantes na cozinha.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: