Bolo de Água
Um bolo macio e úmido, perfeito para um lanche da tarde ou café. Sua textura leve e sabor delicado conquistam todos os paladares. Receita tradicional, fácil de fazer e irresistível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- água fria - 1 xícara (chá)
- açúcar - 2 xícaras (chá)
- farinha de trigo - 2 xícaras e 1/2 (chá)
- fermento em pó - 1 colher (sopa)
- óleo - 2 colheres (sopa)
- leite - 1 xícara e 1/2 (chá)
- açúcar para a cobertura - 6 colheres (sopa) bem cheias
- coco ralado - 4 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma batedeira, bata os ovos, a água e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2Adicione a farinha de trigo e o óleo, continuando a bater até formar uma massa lisa.
- 3Incorpore o fermento em pó delicadamente, sem bater muito.
- 4Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 5Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 6Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o açúcar e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até formar uma calda.
- 7Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e, ainda quente, despeje a calda de coco por cima.
- 8Espere esfriar completamente antes de cortar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
5%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas marcas. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.