Bolo de Açúcar e Farinha

Name: Bolo de Açúcar e Farinha
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 unidades ovos; 2 xícaras e 1/2 (200g cada xícara) açúcar; 11 colheres de sopa água; 3 colheres de sopa suco de limão; 3 xícaras farinha de trigo

Um bolo macio e úmido, perfeito para o café da tarde! Sem fermento, ele conquista com sua textura leve e sabor delicado de açúcar e farinha. Ideal para quem busca um doce simples e saboroso.

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Na batedeira, bata as claras em neve.
3.
Adicione o açúcar gradualmente, sem parar de bater, até obter um merengue firme e brilhante.
4.
Adicione as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição.
5.
Em seguida, adicione a água e o suco de limão, misturando delicadamente.
6.
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula, até obter uma massa homogênea.
7.
Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada.
8.
Asse em forno médio (180°C), por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
9.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

10g
8%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

45g
50%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes utilizados.

Bolo de Açúcar e Farinha

Um bolo macio e úmido, perfeito para o café da tarde! Sem fermento, ele conquista com sua textura leve e sabor delicado de açúcar e farinha. Ideal para quem busca um doce simples e saboroso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: