Bolo de Abobrinha com Canela
Um bolo macio e úmido, com o sabor delicado da abobrinha e o toque especial da canela. Perfeito para o café da tarde ou um lanche gostoso. Receita fácil e prática, ideal para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Abobrinha italiana picada - 2 xícaras de chá
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 2 xícaras de chá
- Óleo - 1 xícara de chá
- Farinha de trigo - 3 xícaras de chá
- Canela em pó - 1 colher de sopa
- Essência de baunilha - 1 colher de sopa
- Fermento em pó - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata a abobrinha, os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento em pó.
- 4Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca, mexendo delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.
- 5Unte e enfarinhe uma forma de bolo de tamanho médio (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e da precisão da medição. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional completa de cada ingrediente utilizado. A porcentagem de valores diários (%VD) são baseadas em uma dieta de 2000kcal.