Bolo de abóbora com coco

Name: Bolo de abóbora com coco
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g abóbora madura; 2 xícaras açúcar; 2 xícaras farinha de trigo; 1 xícara coco ralado; 3 unidades ovos; 1 xícara leite; 1/2 xícara óleo; 1 colher de sopa fermento em pó; uma pitada sal

Delicie-se com este bolo de abóbora macio e saboroso, que combina a doçura da abóbora com a intensidade do coco. Uma verdadeira iguaria brasileira que vai conquistar seu coração!

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2.
Cozinhe a abóbora até ficar macia, escorra e amasse até formar um purê.
3.
Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
4.
Adicione o purê de abóbora e o leite, misturando bem.
5.
Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. Depois, incorpore aos poucos na mistura líquida.
6.
Por fim, adicione o coco ralado e misture delicadamente.
7.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8.
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
28%

Bolo de abóbora com coco

Delicie-se com este bolo de abóbora macio e saboroso, que combina a doçura da abóbora com a intensidade do coco. Uma verdadeira iguaria brasileira que vai conquistar seu coração!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: