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Bolo de 4 Leites Maravilhoso

Bolo de 4 Leites Maravilhoso

Um bolo úmido e delicioso, com a combinação perfeita de quatro tipos de leite. Sua textura macia e sabor suave conquistam todos os paladares. Ideal para um chá da tarde especial ou comemoração em família.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 10-12 pessoas

Ingredientes

  • Açúcar - 2 xícaras
  • Margarina ou Manteiga (sem sal) - 1 xícara
  • Leite Integral - 1 xícara + 2 copos
  • Farinha de Trigo - 3 xícaras
  • Claras - 4, em neve
  • Emulsificante - 2 colheres de sopa
  • Fermento em Pó - 1 colher de sopa
  • Leite em Pó - 8 colheres de sopa
  • Leite Condensado - 1 lata
  • Creme de Leite - 1 lata (mesma medida do leite condensado)
  • Açúcar - 4 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2Na batedeira, bata a margarina/manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e homogêneo.
  3. 3Adicione o leite integral (1 xícara) alternadamente com a farinha de trigo, misturando bem após cada adição.
  4. 4Incorpore o emulsificante e bata até a massa aumentar de volume.
  5. 5Adicione as claras em neve delicadamente, misturando com uma espátula, sem bater.
  6. 6Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o restante do leite integral (2 copos) e as 4 colheres de sopa de açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver. Reserve para esfriar.
  7. 7Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  8. 8Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
  9. 9Retire do forno e deixe esfriar completamente.
  10. 10Corte o bolo ao meio, molhe a camada de baixo com a calda fria e recheie com metade do creme de leite condensado.
  11. 11Cubra com a outra metade do bolo e espalhe o restante do creme por cima.
  12. 12Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

8g

16%

Gorduras

25g

36%

Fibras

2g

8%

Sódio

200mg

8%

Açúcares

45g

50%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.