Bolo d'água rapidíssimo

Ingredientes

• Água - 1 xícara
• Óleo - ½ xícara
• Açúcar - 1 xícara
• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Ovos - 3 unidades
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. 3.

   Adicione o óleo, a água e a essência de baunilha, misturando bem.
4. 4.

   Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente até ficar homogêneo.
5. 5.

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6.

   Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao enfiar um palito, ele saia limpo.
7. 7.

   Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.