Bolo Cuca
Delicie-se com o Bolo Cuca, uma combinação perfeita de massa fofinha e uma cobertura crocante, ideal para acompanhar um café fresquinho nas tardes brasileiras.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- leite - 1 xícara
- ovo - 3 unidades
- manteiga - 100 g
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- maçãs picadas - 2 unidades
- açúcar cristal - 1/2 xícara
- canela em pó - 1 colher de chá
- farinha de trigo (para a cobertura) - 1/2 xícara
- manteiga (para a cobertura) - 50 g
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
- 4Peneire a farinha de trigo e o fermento, incorporando à massa delicadamente.
- 5Despeje a massa na forma preparada e distribua as maçãs picadas por cima.
- 6Em outra tigela, prepare a cobertura misturando a farinha, o açúcar cristal, a canela e a manteiga até formar uma farofa.
- 7Espalhe a farofa sobre as maçãs.
- 8Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 9Deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
38g
13%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
15g
17%