Bolo Cremoso de Queijo e Fubá
Um bolo simples e delicioso, com a cremosidade do queijo e o sabor inconfundível do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Fácil de fazer e agrada a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Açúcar - 2 xícaras
- Leite - 4 xícaras
- Queijo ralado (tipo parmesão ou minas curado) - 1 xícara
- Fubá mimoso - 2 xícaras
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Ovos - 4 inteiros
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Erva-doce - 1 colher de café
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e cremosa. Esse processo pode levar entre 3 a 5 minutos.
- 3Unte e enfarinhe uma forma de bolo (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
25g
27%
Observação:
Os valores apresentados acima são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados na preparação. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000 calorias.