Bolo Cremoso de Queijo
Um bolo simples e delicioso, com a cremosidade do queijo e o sabor caseiro do fubá. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Ideal para acompanhar um cafezinho quentinho!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Açúcar - 2 xícaras
- Leite - 4 xícaras
- Queijo ralado (qualquer tipo de queijo que derreta bem) - 1 xícara
- Fubá - 2 xícaras
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Ovos - 4 inteiros
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Erva-doce - 1 colher de café
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e cremosa (aproximadamente 5 minutos).
- 3Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência (aproximadamente 20cm de diâmetro).
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 6Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
12g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de queijo utilizado e das marcas dos ingredientes. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a receita específica e os ingredientes utilizados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.