Bolo Cremoso de Milho Verde
Um bolo úmido e saboroso, com o gostinho delicioso do milho verde e um toque de queijo minas. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. A cremosidade surpreende!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Leite - 2 xícaras
- Leite Condensado - 1 lata (395g)
- Açúcar - 1 xícara
- Milho Verde em Graos - 1 e 1/2 lata (400g)
- Farinha de Trigo - 3 colheres (sopa)
- Manteiga - 2 colheres (sopa)
- Fermento em Pó - 1 colher (sopa)
- Maisena - 1 colher (sopa)
- Queijo Minas - 400g
- Sal - 1 pitada
- Coco Ralado Úmido - 1 pacote
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Unte uma assadeira média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 3No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite condensado, o açúcar, o milho verde, a manteiga, a farinha de trigo, a maisena, o queijo minas e o sal até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4Adicione o fermento em pó e bata rapidamente até misturar.
- 5Despeje a massa na assadeira preparada.
- 6Salpique o coco ralado por cima da massa.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 8Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Pode ser apreciado quente ou frio.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
12g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado. A porcentagem se refere a um valor diário de referência, que pode variar dependendo das necessidades individuais.