Bolo cremoso de milho - Pamonha assada
Delicie-se com esse bolo cremoso de milho, que traz a tradição da pamonha assada em uma versão ainda mais irresistível. Perfeito para qualquer ocasião, ele combina sabor e cremosidade em cada pedaço.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- milho verde - 2 latas
- leite - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 1 xícara
- manteiga derretida - 1/2 xícara
- fubá de milho - 1 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - 1 pitada
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2No liquidificador, bata o milho verde, o leite, os ovos, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fubá, o fermento e o sal, e pulse rapidamente apenas para misturar.
- 4Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- 5Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 6Sirva morno ou em temperatura ambiente, e aproveite essa delícia!
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
15g
17%