Bolo Cremoso de Milho (como Pudim)

Name: Bolo Cremoso de Milho (como Pudim)
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 latas (de 200g cada) Milho verde escorrido; 6 unidades Ovos; 2 colheres de sopa Manteiga; 2 latas (de 395g cada) Leite condensado; 3 colheres de sopa Coco em flocos

Um bolo de milho com textura de pudim, cremoso e saboroso. A combinação perfeita de milho verde, leite condensado e coco. Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa especial.

Ingredientes

Milho verde escorrido - 2 latas (de 200g cada)
Ovos - 6 unidades
Manteiga - 2 colheres de sopa
Leite condensado - 2 latas (de 395g cada)
Coco em flocos - 3 colheres de sopa

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Em um liquidificador, bata o milho escorrido, os ovos, a manteiga e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
3.
Adicione o coco em flocos à mistura e misture delicadamente com uma colher.
4.
Unte uma forma redonda (de furo central ou não) com manteiga e polvilhe com açúcar ou farinha de trigo.
5.
Despeje a massa na forma preparada.
6.
Asse em banho-maria (opcional, mas recomendado para um bolo mais úmido) por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
8.
Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

12g
12%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

250mg
11%
Açúcares:

45g
50%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Bolo Cremoso de Milho (como Pudim)

Um bolo de milho com textura de pudim, cremoso e saboroso. A combinação perfeita de milho verde, leite condensado e coco. Ideal para um lanche da tarde ou sobremesa especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: