Bolo Cremoso de Milho

Name: Bolo Cremoso de Milho
Prep time: 20 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 Espigas de milho verde; 2 xícaras Açúcar; 2 xícaras Farinha de trigo; 1 litro Leite; 2 colheres (sopa) cheias Manteiga; 3 Ovos

Um bolo úmido e saboroso, com o gostinho delicioso do milho fresco. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A receita tradicional, agora com um toque especial de Elena.

Instruções

1.
Desgranate as 4 espigas de milho e reserve os grãos.
2.
No liquidificador, bata os grãos de milho, o leite, os 3 ovos e o açúcar por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3.
Em uma tigela grande, misture a massa do liquidificador com a farinha de trigo, mexendo delicadamente até incorporar completamente. Adicione a manteiga e misture mais um pouco.
4.
Unte uma forma redonda (com furo central ou não) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
5.
Despeje a massa na forma preparada.
6.
Asse em forno preaquecido a 180°C (médio) por 40 a 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

30g
33%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Bolo Cremoso de Milho

Um bolo úmido e saboroso, com o gostinho delicioso do milho fresco. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. A receita tradicional, agora com um toque especial de Elena.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: