Bolo Cremoso de Milho
Um bolo úmido e saboroso, com o delicioso sabor do milho verde e o toque suave do leite de coco. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e agrada a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Milho verde escorrido - 2 latas (de 200g cada)
- Ovos - 4 unidades
- Leite de coco - 2 garrafinhas de 200ml cada
- Farinha de trigo - 6 colheres (sopa)
- Açúcar - 1 e 1/2 xícara (chá)
- Manteiga ou margarina - 2 colheres (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, adicione o milho escorrido, os ovos, o leite de coco, a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga.
- 3Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4Unte uma forma de furo central (20-22 cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Leve ao forno preaquecido por 45 a 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 8Sirva e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado na receita.