Bolo Cremoso de Milho

Ingredientes

• Leite - 2 xícaras (chá)
• Açúcar - 2 xícaras (chá)
• Óleo - ½ xícara (chá)
• Ovos - 2 unidades
• Creme de milho - 2 xícaras (chá)
• Farinha de trigo - 1 xícara (chá)
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, bata bem o leite, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Adicione o creme de milho e a farinha de trigo ao liquidificador. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
3. 3.

   Adicione o fermento em pó e o sal. Bata rapidamente, apenas para misturar.
4. 4.

   Despeje a massa em uma forma redonda (20cm de diâmetro aproximadamente), untada e enfarinhada.
5. 5.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
6. 6.

   Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos.
7. 7.

   Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.