Bolo Cremoso de Milho

Name: Bolo Cremoso de Milho
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 3 unidades; Margarina - 1 colher (sopa); Amido de milho - 1 colher (sopa); Leite - 300 ml; Leite condensado - 1 lata (395g); Milho verde em conserva (sem a água) - 1 lata (200g); Coco seco fresco, ralado - 150 g

Um bolo úmido e saboroso, com o delicioso sabor do milho e coco fresco. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café. Sua textura cremosa vai te surpreender!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Ovos - 3 unidades
Margarina - 1 colher (sopa)
Amido de milho - 1 colher (sopa)
Leite - 300 ml
Leite condensado - 1 lata (395g)
Milho verde em conserva (sem a água) - 1 lata (200g)
Coco seco fresco, ralado - 150 g

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o amido de milho, o leite condensado e o leite até obter uma mistura homogênea.
3Despeje a massa em um refratário médio (aproximadamente 20x30cm) untado e enfarinhado.
4Adicione o milho e o coco ralado à massa, misturando delicadamente com uma colher.
5Asse em forno preaquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
6Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

Gorduras

15g

22%

Fibras

12%

Sódio

180mg

Açúcares

35g

39%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.